Sélections de recettes de cuisine de Chartreuse verte

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Passer un sabayon sous la salamandre

Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

Purée de pommes de terre cordée

A chaque région sa spécialité culinaire.

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.